Receta Dietetica Gelatina-Flan para perder peso

BY Santiago IN , , , No comments

Disfrutar un postre es algo que muchas veces las personas con sobrepeso hacen sintiendo que les evita bajar rápido de peso, y generando una culpa que es exagerada ya que como siempre decimos, lo mejor para perder peso es comer saludablemente y no sufrir en el proceso.

Por eso nuevamente te traemos una receta de un postre dietetico, que no supera las 110 calorías por porción.

El postre light en cuestión es un Gela-Flan

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Flan light




Gelatina de frutilla (si quieres puedes usa otro sabor, nosotros recomendamos este)

1 yogur de frutilla descremado con frutas y sin azúcar (yo uso Ser colchón)

250 cc de leche descremada

8 galletitas dulces tipo María, sin azúcar y bajas en grasas

500 cc de agua hirviendo

8 obleas de arroz bañadas en chocolate amargo (yo uso Cachafaz de arroz yamaní y chocolate genuino bien amargo). Se puede rallar chocolate sin azúcar en lugar de usar las obleas de arroz

Rocío vegetal, no utilices aceite

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Como se prepara?

Hervir el agua y la agregamos a la gelatina ya puesta en un bol. Removemos hasta disolver bien y dejamos entibiar.

Cuando está tibio agregamos la leche y revolvemos suavemente.

Añade el yogur y con un batidor de alambre, batimos un poco para que se incorpore bien.

Aplicar rocío vegetal, solo un pequeño chorro, en el fondo de los moldes para evitar que se pegue, recuerda que debes aplicar una pequeña cantidad, aplicar mas le agrega calorías a la receta!

Llena entonces los 8 moldes con la mezcla y ponlo en la parte baja de la heladera, donde se concentra el frío.

Para servir, una vez que está bien firme, colocamos una galleta en el plato y desmoldaremos los flanes sobre la misma, luego colocamos trozos de oblea de arroz o rallamos chocolate amargo sin azúcar.

Como alternativa puede batir queso light tipo mendicrim, casancrem, etc. con unas gotitas de edulcorante y unas gotas de esencia de vainilla y servir con un copete como si fuese crema.

Adornalo como quieras con una hoja de menta, etc. y a comer!
La fuente de esta receta es Casserisima recetas

Recuerda medir la cantidad que comes, con una porción luego de una comida basta y sobra, las recetas bajas en calorias son eficaces cuando mides las cantidades!!!

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