Recetas light fáciles. Hoy: Paté de berenjenas dietético.

BY Santiago IN , , , No comments

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Recetas para bajar de peso rápido
Las verduras son uno de los mejores aliados a la hora de bajar de peso y llevar una dieta saludable. Hoy te traemos una receta light creativa como nos gusta, dónde transformamos los vegetales dándoles un toque de sofisticación.  La receta de Paté de Berenjenas es muy simple y deliciosa, mira cómo se hace:


INGREDIENTES (calcula 1 berenjena por persona, utiliza las que desees)
* Berenjenas
* Aceite de oliva virgen
* Sal
* Pimienta

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PASOS PARA LA PREPARACIÓN

*Se parten las berenjenas por la mitad, a lo largo.

*Las metemos en el horno, a 170-180ºC hasta que estén cocidas. Las dejamos enfriar.

*Pelamos las berenjenas y ponemos la pulpa en un recipiente para usar la batidora.

*Le echamos un buen chorro de aceite de oliva virgen y un poco de sal y pimienta. Lo pasamos por la batidora hasta que quede una pasta homogenea. Le vamos echando lentamente más aceite, el que acepte

Se puede comer solo, con tostadas o como lo desees!
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