Adelgazar con Receta de Budín de Ricotta y Espinaca

BY Santiago IN , , , , No comments

Recetas Light



Esta receta riquísima de budín de espinaca y ricotta, muy simple de preparar, es una de las más gustosas y nutritivas que publicamos hasta el momento. Lo mejor para bajar de peso es llevar una dieta equilibrada, nutritiva y medida en calorías.

Ingredientes(6 personas)

* 3 atados de espinacas hervidos y picados
* ¼ taza de aceite de maíz
* 1 cebolla rallada
* ½ taza de pan rallado fino
* 200g de queso ricotta pisada
* 3 huevos
* ½ taza de leche descremada
* Sal, pimienta negra y nuez moscada rallada
*Un poco de manteca descremada


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Cómo se prepara?

Rehoga la manteca y las espinacas picadas junto con la cebolla rallada. Luego, agregue el pan rallado, la ricotta pisada, los huevos batidos, la sal, la pimienta molida, la nuez moscada rallada y la leche. Coloque en molde de budín previamente aceitado. Lleve a horno a 175°C durante 45 minutos aprox.
Desmolde tibio caliente y sirva con una salsa si lo desea. Listo para servir!
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