Adelgazar con Receta de Budín de Ricotta y Espinaca

Recetas Light

Esta receta riquísima de budín de espinaca y ricotta, muy simple de preparar, es una de las más gustosas y nutritivas que publicamos hasta el momento. Lo mejor para bajar de peso es llevar una dieta equilibrada, nutritiva y medida en calorías.

Ingredientes(6 personas)

* 3 atados de espinacas hervidos y picados

* ¼ taza de aceite de maíz

* 1 cebolla rallada

* ½ taza de pan rallado fino

* 200g de queso ricotta pisada

* 3 huevos

* ½ taza de leche descremada

* Sal, pimienta negra y nuez moscada rallada

*Un poco de manteca descremada

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Cómo se prepara?

Rehoga la manteca y las espinacas picadas junto con la cebolla rallada. Luego, agregue el pan rallado, la ricotta pisada, los huevos batidos, la sal, la pimienta molida, la nuez moscada rallada y la leche. Coloque en molde de budín previamente aceitado. Lleve a horno a 175°C durante 45 minutos aprox.

Desmolde tibio caliente y sirva con una salsa si lo desea. Listo para servir!

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Via MundoDietetico