Recetas de comida dietética con este mousse de menta

Nuevamente te ofrecemos una receta light para que disfrutes un postre maravilloso, los mousses son una de las comidas que más nos solicitan nuestros lectores, y existen tantas variedades que siempre habrá alguno para cada gusto. 
Recuerda, si quieres saber cómo hacer para bajar de peso consulta nuestras publicaciones periódicamente y encontrarás las mejores recetas y consejos sobre qué hacer para adelgazar rápido.

Mousse de menta light
15 minutos / 4 porciones 

Mousse de menta: 80 calorías/porción

Ingredientes

2 tazas de queso crema light (tipo Mendicrim)

1 copa de licor de menta

2 claras de huevo batidas a punto de nieve

1 gelatina sin sabor light

1/4 de taza agua fría

Esencia de vainilla

Colorante verde vegetal

Edulcorante c/n

Hojas menta para decorar

Preparación

1. • Mezcla el queso crema con la vainilla, unas gotitas de colorante y el edulcorante, generando una masa homogénea. 
   • Remojamos la gelatina en el agua fría y colocamos a fuego bajo hasta que se disuelva (o al microondas por 20 segundos al máximo), incorporamos el licor y agregamos esta mezcla a la preparación anterior. 
   • Agregamos las claras batidas a punto de nieve de manera envolvente y vaciamos en copas de postre.
   • Llévala a la heladera hasta que este bien fría, servimos la mousse decorada con hojas de menta.Se puede acompañar con miel de maple o de abeja.

   
   

   

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